بهترین تنظیمات اسپرسوساز دلونگی EC9335
اگر از اسپرسوساز دلونگی EC9335 استفاده میکنی، خبر خوب این است که این دستگاه پتانسیل گرفتن اسپرسوی بسیار باکیفیت را دارد. خبر مهمتر این است که کیفیت نهایی بیشتر از هر چیز به تنظیمات درست بستگی دارد، نه فقط خود دستگاه. در این راهنما از فروشگاه لیو پلاس، قدمبهقدم بهترین تنظیمات برای گرفتن یک اسپرسوی استاندارد و خوشطعم را مرور میکنیم.
هدف یک اسپرسوی خوب چیست؟
قبل از تنظیم اسپرسوساز دلونگی EC9335 باید بدانیم دنبال چه هستیم:
- زمان عصارهگیری: حدود 25 تا 30 ثانیه
- نسبت قهوه: حدود 1 به 2 (مثلاً 18 گرم قهوه → 36 گرم اسپرسو)
- طعم: متعادل (نه بیش از حد تلخ، نه ترش)
- کرما: غلیظ و یکنواخت
اینها معیارهای اصلی یک شات استاندارد هستند.
آموزش گام به گام تنظیمات اسپرسوساز دلونگی EC9335
1. تنظیم آسیاب (مهمترین بخش)
آسیاب، مهمترین عامل در کیفیت اسپرسو است.
✔ تنظیم پیشنهادی شروع:
- عدد مناسب شروع: 4 (یا نزدیک به آن)
📌 قانون طلایی:
- اگر اسپرسو خیلی سریع خارج شد (زیر 20 ثانیه) → آسیاب را ریزتر کن
- اگر خیلی کند بود (بیش از 35 ثانیه) → آسیاب را درشتتر کن
تنظیم آسیاب را همیشه بهصورت تدریجی انجام بده.
2. دوز قهوه
این دستگاه دوز را تا حد زیادی کنترل میکند، اما باید به مقدار قهوه داخل پرتافیلتر توجه داشته باشی.
✔ حالت استاندارد:
- تک شات: حدود 9–10 گرم
- دبل شات: حدود 16–18 گرم
نکات مهم:
- سطح قهوه باید یکنواخت باشد
- اگر پرتافیلتر به سختی بسته میشود، دوز زیاد است
- اگر اسپرسو آبکی است، دوز کم است
3. تمپینگ (فشردهسازی قهوه)
اسپرسوساز دلونگی EC9335 تمپ خودکار دارد، اما نتیجه نهایی همچنان مهم است.
✔ نکات مهم:
- پرتافیلتر باید صاف نگه داشته شود
- فشار باید یکنواخت باشد
- سطح قهوه نباید شیبدار یا ناصاف باشد
تمپ خوب = استخراج یکنواختتر
4. زمان عصارهگیری
این بخش نتیجه نهایی را مشخص میکند.
هدف:
- بین 25 تا 30 ثانیه
نتیجه:
- کمتر از 20 ثانیه → آسیاب درشت است (قهوه ضعیف و آبکی)
- 25 تا 30 ثانیه → حالت ایدهآل
- بیشتر از 35 ثانیه → آسیاب خیلی ریز است (طعم تلخ و سنگین)
5. تنظیم دما
دما هم روی طعم تأثیر زیادی دارد:
- قهوه رُست تیره → دمای پایینتر
- قهوه رُست روشن → دمای بالاتر
- حالت پیشفرض متوسط برای اکثر دانهها مناسب است
اسپرسو ساز دلونگی مدل EC9335 ایتالیایی
قیمت اصلی: 98,000,000 تومان بود.80,000,000 تومانقیمت فعلی: 80,000,000 تومان.نکات حرفهای برای نتیجه بهتر
✔ 1. همیشه از یک نوع قهوه شروع کن
تغییر دانه یعنی نیاز به تنظیم مجدد
✔ 2. تازگی قهوه مهم است
دانه تازه (چند روز تا چند هفته پس از رُست) بهترین نتیجه را میدهد
✔ 3. فقط یک تغییر در هر مرحله انجام بده
مثلاً همزمان آسیاب و دوز را تغییر نده
✔ 4. آسیاب مهمتر از دستگاه است
حتی بهترین دستگاه هم با آسیاب اشتباه نتیجه بد میدهد
تنظیم پیشنهادی آماده (برای شروع سریع)
اگر نمیدانی از کجا شروع کنی:
- آسیاب: 4
- دوز: استاندارد
- دما: متوسط
- هدف زمان: 28 ثانیه
- نسبت: 18 گرم → 36 گرم
این نقطه شروع برای اکثر دانهها جواب خوبی میدهد.
جمعبندی
برای گرفتن یک اسپرسوی عالی با اسپرسوساز دلونگی EC9335:
✔ آسیاب = مهمترین عامل
✔ زمان 25 تا 30 ثانیه = معیار طلایی
✔ دوز = تنظیم تکمیلی
✔ تمپ = یکنواختی استخراج
پرفروش ترین ها
آبی فیلی
بادمجانی
سبز دریایی
سورمه ای
طوسی
مشکی
یاسی
کیف مسافرتی تاشو مدل HONG FU
قیمت اصلی: 1,898,000 تومان بود.980,000 تومانقیمت فعلی: 980,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی
سبز
صورتی
ست ظرف غذا به همراه لیوان مدل FASHION
قیمت اصلی: 1,598,000 تومان بود.980,000 تومانقیمت فعلی: 980,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی
سفید
صورتی
مشکی
ست سه عددی واش بگ اورجینال
قیمت اصلی: 1,780,000 تومان بود.780,000 تومانقیمت فعلی: 780,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی
سرخابی
صورتی
طوسی
کرم
مشکی
یاسی
کاور بند دار تراول ماگ استنلی مدل TUMBLER
قیمت اصلی: 1,298,000 تومان بود.880,000 تومانقیمت فعلی: 880,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
قرمز
تراول ماگ اورجینال استنلی مدل FLOWSTATE گنجایش 40oz
قیمت اصلی: 9,580,000 تومان بود.6,980,000 تومانقیمت فعلی: 6,980,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
بنفش
قمقمه فانتزی نیدار طرح بستنی دستهدار حجم 1300ml
قیمت اصلی: 980,000 تومان بود.680,000 تومانقیمت فعلی: 680,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی فیلی
بنفش
کالباسی
مشکی
ست کوله پشتی پنج تکه طرح خرگوش | سبک , جادار
قیمت اصلی: 3,998,000 تومان بود.1,980,000 تومانقیمت فعلی: 1,980,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کیف استخری کودک مدل خورجینی
قیمت اصلی: 1,298,000 تومان بود.580,000 تومانقیمت فعلی: 580,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی
سفید
صورتی
مشکی
واش بگ اورجینال طرح دو زیپ سایز بزرگ
قیمت اصلی: 1,280,000 تومان بود.680,000 تومانقیمت فعلی: 680,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آبی
خاکستری
سرمه ای
صورتی
مشکی
جامدادی مهندسی مدل دسته دار دو طرفه
قیمت اصلی: 1,480,000 تومان بود.880,000 تومانقیمت فعلی: 880,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
پک کادویی کاسه و چاپستیک طرح دنی هوم مدل 4 عددی کد m264
قیمت اصلی: 1,448,000 تومان بود.1,080,000 تومانقیمت فعلی: 1,080,000 تومان.
سفید
شفاف
صورتی
پک ضد نشت تامبلر استنلی
قیمت اصلی: 598,000 تومان بود.398,000 تومانقیمت فعلی: 398,000 تومان.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند